乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;乳酸*特的酸味可增加食物的美味,由于乳酸的酸味温和适中,还可作为精心调配的软饮料和果汁的可以选择酸味剂;乳酸粉可用于各类糖果的上粉,作为粉状的酸味剂;乳酸作为**的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。 河南旗诺食品配料有限公司诚信经营各种食品添加剂,增稠剂,甜味剂,酸味剂,食品保鲜剂,抗氧化剂等,欢迎新老客户致电洽谈! 联系人:石文静,电话:,Q